Kulinarik und Genuss im Lechtal

Köstlichkeiten und Kostbarkeiten

Regionalität und Beständigkeit vereinen sich mit Passion und Hingabe.

Sorgfalt und Hingabe sind die Hauptzutaten für unsere heimischen Produkte. Das schmeckt man. Im vielfältigen Sortiment der Käserei Sojer etwa. Seit mehr als 100 Jahren versorgt sie das Tal mit herzhaftem Käse, natürlicher Butter, frischem Joghurt und heimischer Milch. Die Reifung des traditionellen Lechtaler Bergkäses nimmt dabei mehrere Monate in Anspruch. Zeit, die wir uns hier nehmen; nicht nur beim Käse, auch bei der Herstellung unserer einzigartigen Brände. Die Brennerei Lechtaler Haussegen stellt ihre edlen Geister nämlich nach traditionellen Destillationsverfahren her: Die Zutaten der Schnäpse und Liköre werden eigenhändig geerntet, eingemaischt und verarbeitet. Verkosten kann man die Destillate in der Schaubrennerei selbst oder in den Gaststätten unserer Naturparkwirte. Nach dem Genuss eines Hirschkalbsrückens im Wacholdersaftl mit Kroketten und gebratenen Zwetschgen etwa oder in Kombination mit herrlichem Hollermus. Unsere acht Naturparkwirte wissen nämlich ganz genau, wie man die kostbaren Köstlichkeiten der Region kreativ und traditionsverbunden zubereitet.

Die Natur schmecken: Entdecken Sie die Köstlichkeiten und Kostbarkeiten der Naturparkregion!

Wer sich in dieser herrlichen Gegend bewegt, darf es sich auch ohne weiteres einmal herzhaft schmecken lassen. Ihr Gaumen kann sich über jede Menge Abwechslung freuen. Die gutbürgerliche Küche mit regionalen Speisen ist ebenso wie die asiatische und italienische Küche vertreten.

Grillspaß am Ufer - im Freien genießen!

Sechs Grillplätze laden am Ufer des Lechs zum Grillen ein. Drei Standorte sind in Elbigenalp, unterhalb der Nikolausbrücke, in Köglen oberhalb des Pflanzgartens und Obergiblen nahe des Freibads. Weitere Standorte sind in Dickenau/Steeg beim Wasserfall, oberhalb der Hängebrücke in Forchach und am Baggersee in Weißenbach. Die Grillplätze sind mit Tisch-Bank-Kombinationen und eingegrenzten Feuerstellen mit Dreibein-Grill ausgestattet!