Der immergrüne Wacholder ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze. Mit den Zweigen wird geräuchert, die Beerenzapfen dienen als Würzmittel und sind mit den eingeschlossenen Samen in der Gin-Herstellung unverzichtbar.

Auch als Haus- und Heilmittel, etwa bei Rheuma und Gicht ist der Wacholder weit verbreitet und schon Sebastian Kneipp empfahl die Pflanze bei Verdauungsbeschwerden.